Yis takde! Bertenang. Tanpa yis pun korang boleh buat Roti Puri yang cantik lagi sedap. Kredit kepada puan Pavithra atau nama Youtube dia Sugu Pavithra untuk resipi yang mudah lagi sedap.
Dalam bulan puasa ni, dah 2 kali aku buat roti puri sebagai juadah berbuka puasa. Kali pertama buat, cicah dengan kari daging. Kali ke dua buat, makan dengan sambal sardin kentang.😋
Laju je anak-anak makan. Encik suami pun puji, sedap. Dia tak perlu lepak mamak dah lepas ni.😁
ROTI PURI TANPA YIS
3 cawan tepung gandum
1 sudu besar marjerin/planta
1 biji telur
Sedikit garam
Air
Dalam bekas besar... masukkan 3 cawan tepung, garam, telur dan marjerin/planta. Gaul sebati sehingga jadi serdak.
Masukkan air sedikit demi sedikit dan uli sehingga adunan tak melekat di tangan dan bekas.
Uli 10 - 15 minit lagi untuk lembutkan doh. Sambil uli aku layan tonton Pung Pang Rizalman. Seronok tengok gelagat beliau dan artis jemputan. Banyak juga tips masakan yang aku dapat. 😉
Buat bebola kecil supaya senang nak canai nanti. Canai jangan nipis atau tebal sangat.
Goreng di dalam minyak panas. Sambil goreng korang siram atas doh supaya roti naik kembung cantik. Tapi adakalanya dia tak nak jadi kembung. Takpe. Sedap juga di makan.
Korang nak makan macam tu saja pun boleh. Hud makan tanpa cicah. Berkeping dia habiskan. Selamat mencuba tau.
